一、膏方的起源与发展
膏方历史悠久，早在《五十二病方》、《黄帝内经》、《神农本草经》等医籍中就有关于膏剂的记载，东汉张仲景《金匮要略》记载的大乌头膏、猪膏发煎是内服膏剂的最早记载。
南朝梁陶弘景所著的《本草经集注》，提出以治病的需要来确定剂型和给药途径的理论，指出“疾有宜服丸者，宜服散者，宜服汤者，宜服酒者，宜服膏煎煮，亦兼服参用所病之源以为制耳”。书中还考证了古今度量衡，并规定了汤、丸、散、膏、药酒的制作常规，为现代制剂工艺奠定了基础。
唐宋时期，政府也组织编撰医方书，唐代的《新修本草》、宋代的《太平惠民和济局方》、《千金要方》等书中膏方已不鲜见，“杏仁煎”、“地黄煎”、“枸杞煎”即为当时一些补虚康复、养生却老的膏方。
金元时期，医药大家们纷纷著书立说，各擅所长，更不乏疗疾补虚的膏方记载，如《东垣试效方》之“清空膏”、《丹溪心法》之“藕汁膏”、《世医得效方》之“地黄膏”等等。
明朝以后，膏方更趋完善和成熟，应用更加广泛。流传至今的膏方有洪基《摄生总要》“龟鹿二仙膏”、龚廷贤《寿世保元》“茯苓膏”以及张景岳的“两仪膏”等。清代膏方不仅在民间流传，宫廷中亦广泛使用，如《慈禧光绪医方选议》有内服膏滋方近30首。晚清时膏方组成渐复杂，如张聿青《膏方》中膏方用药往往已达二、三十味，甚至更多，收膏时常选加阿胶、鹿角胶等，并强调辨证而施，对后世医家影响较大。
现代膏方发展快速，全国名店同仁堂、胡庆余堂、雷允上等均有自制膏滋，如首乌延寿膏、葆春膏、洞天长春膏、十全大补膏等，在国内外都享有一定的声誉。更有当代名医在继承的传统膏方的基础上有所发展创新，并在临床调治慢性病中应用膏剂取得良好的效果，从而使中医膏方为人类的健康作出辉煌的贡献。
二、膏方的制备
膏方的制作经过浸泡、煎煮、浓缩、收膏、存放等几道工序。
1．浸泡：先将配齐的药料检查一遍，把胶类药拣出另放。然后把其他药物统统放入容量相当的洁净砂锅内，加适量的水浸润药料，令其充分吸收膨胀，稍后再加水以高出药面10厘米左右，浸泡24小时。
2．煎煮：把浸泡后的药料上火煎煮。先用大火煮沸，再用小火煮1小时左右，转为微火以沸为度，约3小时左右，此时药汁渐浓，即可用纱布过滤出头道药汁，再加清水浸润原来的药渣后即可上火煎煮，煎法同前，此为二煎，待至第三煎时，气味已淡薄，滤净药汁后即将药渣倒弃(如药汁尚浓时，还可再煎1次)。将前三煎所得药汁混合一处，静置后再沉淀过滤，以药渣愈少愈佳。
3. 浓缩：过滤净的药汁倒入锅中，进行浓缩，可以先用大火煎熬，加速水分蒸发，并随时撇去浮沫，让药汁慢慢变成稠厚，再改用小火进一步浓缩，此时应不断搅拌，因为药汁转厚时极易粘底烧焦，在搅拌到药汁滴在纸上不散开来为度，此时方可暂停煎熬，这就是经过浓缩而成的清膏。
4. 收膏：把蒸烊化开的胶类药与糖(以冰糖和蜂蜜为佳)，倒入清膏中，放在小火上慢慢熬炼，不断用铲搅拌，直至能扯拉成旗或在滴水成珠(将膏汁滴入清水中凝结成珠而不散)即可。
5. 存放：待收好的膏冷却后，装入清洁干净的瓷质容器内，先不加盖，用干净纱布将容器口遮盖上，放置一夜，待完全冷却后，再加盖，放入阴凉处。
膏方通常可服4—8周，因其中糖分较多，有的还含动物蛋白，温度过高容易变质发霉。所以，应将其存放在阴凉处，在冰箱冷藏更佳，否则会变质而影响药效。每天服用膏方时，应备一个专用汤匙，并保持其干燥没水分，以免把水分带进容器里而造成发霉变质。
专家提醒：膏方的制作比较复杂，有特定的程序，严格的操作过程，为了达到预期效果，一般不提倡个人自制。
3344体育官方入口咨询热线：15309600305
皖公网安备 34110002000057号